Чай с барбарисом как заварить

Рецепт ароматного и полезного барбарисового чая

recept barbarisovogo chayaКто не любит хотя бы разок за день полакомиться чашечкой горячего, ароматного чая? Таких людей наверняка мало. И я, являясь любительницей не просто почаевничать, а выбрать чай с каким-нибудь приятным ароматом и вкусом, сегодня в очередной раз решила поэкспериментировать и заварить барбарисовый чай. Благо, знакомые поделились сушеными ягодами этого удивительного и полезного растения.

Чай с барбарисом обладает массой достоинств: он утоляет жажду и снимает нервное напряжение, укрепляет сердечную мышцу и выводит из организма токсины, возбуждает аппетит и замедляет процессы старения, активизирует работу половых гормонов и щитовидной железы. Кроме того, такой чай обладает желчегонным, противовоспалительным, вяжущим и жаропонижающим действием, что полезно при простуде.

Ну как отказать себе в удовольствии получить сразу целый набор замечательных свойств, приняв одну ароматную чашечку чая!

Итак, для 500 мл этого замечательного напитка берем:

produkti dlya prigotovleniya barbarisovogo chaya• 1,5 столовые ложки сушеных плодов барбариса;
• 1 столовую ложку черного чая;
• 1,5 чайные ложечки меда.

Время приготовления барбарисового чая – не более 20 минут.

А теперь сам рецепт приготовления чая из барбариса:

Первым делом ставим кипятить примерно 600 мл. воды. Промываем под проточной водой плоды барбариса, и на ситечко откидываем для избавления от лишней влаги.

kak prigotovit chay iz barbarisa foto 3

Обдаем кипятком заварочный чайник и складываем в него черный чай и промытые ягоды. Разумеется, можно заваривать чай и со свежим барбарисом, если есть такая возможность.

gotovim barbarisovij chaj foto 4

Далее заливаем содержимое чайника кипятком до самого верха и, закрыв крышкой, накрываем специальным колпаком или обматываем полотенцем.

kak zavarit barbarisovij chaj foto 5

zavarivaem chaj iz barbarisa foto 6

Оставляем наш барбарисовый чай в таком виде завариваться минут на 15. Этого времени будет достаточно, чтобы сушеные плоды барбариса распарились и отдали весь свой аромат, вкус и полезные свойства в раствор.

После настаивания разливаем чай по чашкам и добавляем мед, что придаст приятную сладкую нотку кисловатому вкусу барбариса, и еще больше усилит полезные свойства нашего напитка.

vkusnij barbarisovij chaj

Рецепт барбарисового чая предложила Калинина Ирина.

Источник

Чай с барбарисом полезные свойства как заварить

Ягоды барбариса можно добавлять в уже готовые напитки, получая новые необычные композиции, либо использовать «соло». В любом случае польза несомненна. Ягоды содержат больше витамина А и каротиноидов, чем в моркови. Чем еще ценно это растение, и как правильно его готовить – об этом ниже.

Барбарис как выглядит и где растет

Кустарник высотой до 2,5 м из семейства барбарисовых. Наиболее распространен вид Барбарис Обыкновенный. В естественном виде произрастает в лесостепной зоне европейской части России. Кустарник колючий, красивой округлой формы, с легкой ажурной листвой, достаточно декоративный. Поэтому часто выращивается на приусадебных участках, хороший выбор для красивой и труднопроходимой живой изгороди. Эффектно смотрится во время цветения (цветет 3 недели в апреле-мае) и плодоношения (сентябрь-октябрь). Хороший медонос, барбарисовый мед имеет красивый янтарный оттенок и нежный вкус.chaj s barbarisom

Плоды – ягоды вытянутой формы. Созревшие плоды ярко окрашены, длина их чуть больше 1 сантиметра. Внутри каждой ягоды находится косточка-семя. В настоящее время выведены и бессеменные формы. Ягоды имеют яркий кислый, качественный в гастрономическом отношении вкус. Плоды нашли широкое применение:

В медицине широко применяются листья растения, кору, корни и ягоды. Наиболее ценным, хотя и сильнодействующим из-за содержания алкалоидов, сырьем считается кора растения.

Состав чая с барбарисом

Алкалоид берберин, в честь которого растение получило свое название, содержится в листьях и корнях. Этот токсин есть и в незрелых ягодах, поэтому в пищу годятся только плоды в хорошей стадии спелости, яркого или темного красного цвета.

Интересно! Алкалоид берберин на сегодняшний день – единственное в мире вещество, эффективно нормализующее деятельность почек при малярии.

Полезные свойства чая с барбарисом

Сок плодов обладает следующими полезными свойствами:

Если выделить зоны воздействия, то чай окажет влияние на следующие системы организма:

Воздействуя на внутренние органы и системы, чай оказывает влияние и на периферию: более крепкие зубы, десны, острое зрение, красивая кожа, волосы, ногти.

Барбарис активно применяется в составе комплексной терапии сотен болезней. Чай с ним будет полезен при следующих заболеваниях:

Печень и желчный пузырь: холецистит, желчнокаменная болезнь, гепатит, цирроз, гепатохолецистит;

Воспалительные процессы в селезенке;

Рак: печени, желудка, горла;

ЖКТ: спазмы желудка, язва желудка, поносы, запоры, несварение;

Полость рта: гингивит, пародонтоз, для укрепления десен, зубов;

Суставов: прострелы, ревматизм, подагра;

Инфекционные заболевания: дизентерия, малярия, туберкулез, цинга;

Невропатология: мигрени, бессонница;

Авитаминозы: цинга, анемия;

Женские: маточные кровотечения после родов, в связи с воспалительными процессами в матке, рвота у беременных;

Дерматология: воспалительные заболевания кожи;

Сердечно-сосудистая система: гипертония, боли в сердце;

Сахарный диабет.chaj s barbarisom svojstva

А также барбарис способствует повышению качества жизни:

Как заваривать чай с барбарисом

Чай можно заваривать с ягодами или высушенными корнями. С корнями в основном заваривают чай в качестве лекарственного средства. Вот несколько рецептов, как можно заварить чай.

Рецепт №1. Две столовые ложки ягод залить 500 мл воды. Кипятить на водяной бане 20 минут. Процедить, влить кипяток, чтобы компенсировать выкипевшую жидкость, и объем был снова 500 мл. Употреблять по 1/5 стакана три раза в день.

Рецепт №2. Одну чайную ложку свежих плодов залить 250 мл кипящей воды. Настаивать 10 минут, пить не разбавляя, напиток достаточно кислый, можно добавить по вкусу мед или сахар.

Рецепт №3. Одну чайную ложку свежих плодов залить стаканом кипятка. Укутать. Дать постоять 5-7 минут. Выжать сок лимона и добавить мед (по 0,5-1 чайной ложке). Выпивать всю порцию сразу, как чай.

Рецепт №4. Морс. Свежие ягоды перетереть через сито. 1 стакан полученного пюре залить стаканом воды, кипятить 5 минут. Добавить 3 столовые ложки сахара. Напиток пить теплым или охлажденным по вкусу.

Рецепт №5. Очищающий чай для похудения. Очищает кровь, способствует выводу лишней жидкости. 100 грамм ягод залить 500 мл кипятка. Кипятить на слабом огне 20 минут. Перелить в просторный термос и настаивать 4 часа. Добавить в полученный настой еще 500 мл кипятка, доведя объем жидкости до 1 литра. Пить по 50 мл (1/4 стакана) 4 раза в день после еды.

Рецепт №6. Сухие ягоды, 1 полную чайную ложку, всыпать в заварочный чайник, залить 1 стаканом кипятка, добавить 1 чайную или столовую ложку сахара по вкусу. Настаивать 10 минут. Процедить и употреблять в теплом виде, разделив эту порцию на 5-7 приемов. Пить через полчаса после еды.

Чай по любому из этих рецептов имеет отличный вкус, прекрасно утоляет жажду, нормализует аппетит.

Противопоказания и вред

Не стоит употреблять чай с барбарисом:

Избыточное, чрезмерное употребление ягод барбариса может привести к ухудшению самочувствия, рвоте, тошноте, судорогам, головным болям.

При грамотных дозировках барбарисовый чай существенно обогатит ваше меню. Не только полезный, но и приятный, он станет еще одним ярким мазком в палитре вкусов на каждый день.

Чем полезен барбарис

Источник

Чай с барбарисом

Чай, как напиток, известен с самых давних времен. Вероятно каждый, читающий этот материал, регулярно пьёт чай в том или ином проявлении. Каждый год приносит любителям этого напитка новые сорта, помогающие лучше прочувствовать нотки прекрасного чая. Однако у популярной культуры отмечается не только отличный вкус, но и полезные свойства. Во многом лучший из сортов чая – это барбарисовый сорт. Далее подробно будут рассмотрены особенности напитка из барбариса.

890f11c6c9

Полезные свойства чая с барбарисом

Необходимо понимать, что такая культура, как барбарис, полезна во всех проявлениях. Каждая часть растения способа оказывать положительный эффект на организм, пусть и в разных пропорциях. В корне, листьях, даже в коре барбариса содержится внушительное количество благородных элементов.

blank

Рассмотрим полезные свойства корня барбариса:

blank

Приготовление чая

В этом разделе собраны традиционные методы приготовления барбарисового чая. Классический способ одновременно наиболее прост. Возьмите следующие ингредиенты:

Смесь заливаем горячей жидкостью, а затем оставляем буквально на 10 минут. Этого времени хватит на заваривание. После настойки, процедите чай и добавьте сахара, но это уже на ваше усмотрение. Напиток пейте теплым, чтобы полностью прочувствовать все вкусовые нотки.

blank

blank

Зеленый чай с барбарисом

Также есть рецепт, состоящий в смешивании зеленого чая с барбарисом. Нужно:

2 способа приготовления:

blank

Барбарисовый чай с добавлением иван-чая

Такое сочетание понравится как ценителям, так и обычным людям, желающим получить хороший напиток. Он отличается янтарным оттенком, что только добавляет настойке узнаваемости.

Вкус содержит легкую кислинку и отчетливые ягодные нотки. Обильный витаминный комплекс из вещества групп E, C. В составе присутствует каротин и кислоты органического происхождения.

blank

Противопоказания

Не стоит полагать, что у применения барбариса нет никаких негативных последствий. От горячего напитка из барбариса стоит отказаться:

Выбирая заварку из ягод барбариса, обратите внимание на степень зрелости плодов. Незрелые ягоды токсичны и опасны, выявить их легко по цвету. Пригодные к использованию плоды, окрашены в красные или черные тона.

blank

Конечно, чай из барбариса легко обсуждать часами, но наша задача состояла в ином – сегодня мы выделили главные нюансы этого неповторимого напитка. Теперь вам известно, как заваривать чай и в чем польза настоя. Будьте здоровы, желаем успехов!

Также вам будет интересно прочитать про египетский желтый чай хельба.

Источник

Сушеный барбарис

blankБарбарис (berberisvulgaris) также известен как берберия, европейский барбарис, святой шип. Предполагается, что барбарис возник в Европе, Северной Африке и средней Азии. Кора, ягоды и корни использовались в медицине. Лекарственные свойства продукта часто приписываются алкалоид-берберуне. Этот компонент обладает антибактериальным свойством. В Иране он широко используется для лечения расстройств печени и желчного пузыря. Чай с ягодами считается натуральным средством от лихорадки и легкой инфекции. Красные ягоды и кора растения барбариса являются алкалоидами.

Органический сушеный барбарис – поистине уникальный плод с невероятным терпким вкусом. Известный благодаря своим невероятным целебным и питательным свойствам, он, помогает от изжоги, восстанавливает работу желудка и перистальтики кишечника, и даже помогает очистить печень. В натуральных сушеных ягодах барбариса нет пестицидов и никаких добавок, только полезный экологически чистый продукт.

Наслаждайтесь сушеными ягодами

Сушеный органический барбарис имеет изысканный терпкий вкус, который дополняет вкусные и сладкие рецепты. Они чаще всего применяются в Иране, чтобы добавить вкуса к шафрановому рису и мясным блюдам. Ягоды сушеные барбариса также интересно дополняют куриный салат, кускус, жареные овощи и супы. Если блюдо слишком сладкое или обладает сильным ароматом, который подавляет блюдо, использование палочки из сушеных ягод может помочь смягчить сладость.

Польза для здоровья

На протяжении более 2000 лет barberryvulgaris активно использовался в медицине, благодаря его лечебным свойствам. Применялся для лечения ряда заболеваний пищеварительной системы и заболеваний печени. В составе сухого барбариса есть масса необходимых для здоровья организма питательных веществ. Он обеспечивают организм витамином С, который повышает иммунную систему и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Barberry также содержит уникальное соединение, известное как берберин, который борется с бактериями и вирусами. Для поддержания общего состояния здоровья и благополучия, барбарисы насыщают организм витаминами B-комплекса. В одной порции сушеных ягод огромнейшее количество антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и снижают риск преждевременного старения.

Ягоды барбариса активно используются в диетологии из-за отсутствия низкой теплотворной способности и невероятно полезного и уникального химического состава. Продукт низкокалорийный.

Калорийность (кКал) 156 килокалорий
Белки (г) 0 грамм
Жиры (г) 0 грамм
Углеводы (г) Тридцать восемь грамм

blankПродукт часто сравнивают с ягодами годжи, которые активно используются для похудения. Годжи – это китайская разновидность барбариса. Данные ягоды обладают омолаживающими и успокаивающими свойствами. Из-за того, что ягоды годжи не всегда доступны, люди, сидящие на диете, часто заменяют их обычным сушеным barberry, что не менее эффективно влияет на организм человека.

Особенно большой популярностью среди диетологов пользуется сушеный барбарис, так как он обладает следующими полезными свойствами:

Полезных свойств у барбариса сушеного огромный спектр, самое главное правильно выбрать ягоды и не переедать его. Всегда нужно придерживаться суточной дозировки.

Сушеные ягоды барбариса для похудения

Для людей, желающих похудеть, ягоды барбариса настоящая находка, ведь с ними нет необходимости изнурять себя строгими диетами. Первое, что нужно сделать – это очистить свой организм от разнообразных токсинов и шлаков, для этого рекомендуется пропить в течение двух-пяти дней чай с ягодами или настойку. Важно покупать только спелые ягодки, так как в несозревших содержится большое количество токсического вещества – берберина, а польза барбариса сушеного минимизируется.

Условия использования барбариса

blankНе рекомендуется использовать этот продукт в качестве закуски. Это объясняется тем, что в нем содержатся легко усваиваемые углеводы, они не могут насыщать организм в течение длительного времени, поэтому чувство голода возвращается максимально быстро после еды. Для потери лишних килограммов не стоит добавлять ягоды в еду как специю, так как сушеные ягодки могут значительно увеличить аппетит. Куда добавлять сушеный барбарис с целью уменьшения веса? Лучший вариант – использование barberry для приготовления компотов, отваров, настойки, чая. Для приготовления данных напитков не используется сахар, они низкокалорийные и великолепно утоляют чувство голода, способствуя эффективной потере веса.

Чай с барбарисом: рецепт дома

Чай для похудения с барбарисом диетологи рекомендуют пить за пару дней до начала диеты, чтобы очистить организм от токсинов. Для приготовления чая нужно взять сто грамм ягод и залить их двумя чашками кипящей воды. Проварить на медленном огне в течение двадцати минут, после перелейте получившийся чай в термос и настаивайте как минимум четыре часа. Как раз за этот период времени ягоды «поделятся» своими питательными и полезными свойствами. Получившуюся настойку на сушеном барбарисе нужно еще залить двумя чашками кипящей воды и принимать четыре раза в сутки по сто пятьдесят миллилитров после приема пищи.

Противопоказания для использования ягод барбариса

Несмотря на огромнейшее количество полезных свойств барбариса, использование ягод и напитков для снижения веса на основе него противопоказано в следующих случаях: одновременно с использованием слабительных средств; наличие желчных камней; во время беременности и лактации; наличие цирроза, гепатита;аллергической реакции на барбарис; детям до 12 лет.

Отзывы врачей

Врачи считают, что ягоды барбариса очень эффективны для снижения веса, но настоятельно рекомендуется строго соблюдать дозировку, и перед тем, как приступить к такому виду похудения проконсультироваться со специалистом. Результаты потери веса с помощью Barberry могут быть значительно улучшены, если комбинировать прием барбарисовой настойки с правильным питанием и регулярными физическими нагрузками (утренние пробежки, посещение спортзала, плавание и т. д.). В течение 3-4 недель диеты можно избавиться от трех-шести лишних килограммов.

Сферы применения сушеного барбариса

Где используют сушеный барбарис кроме диетологии и медицины? Сушеные ягоды барбариса универсальны в применении, так как они нашли свое место и в косметологии, и в кулинарии. Блюд с добавлением этих уникальных ягод невероятное количество, самым популярным считается рис с барбарисом и курицей.

Для приготовления данного блюда понадобится: три стакана длинного не пропаренного риса, полкилограмма куриного филе без кожуры, половина стакана сушеных ягод барбариса, две ст. ложки сахарной пудры, две чайных ложки тмина, щепотка шафрана, по вкусу соль и перец. Перед приготовлением рис обязательно нужно замочить на три часа в слегка подсоленной воде, после поставить на огонь и довести до кипения, рис процедить. Куриное филе разрезать на ровные полоски, жарить на подсолнечном или сливочном масле до образования красивой корочки, в процессе жарки добавить к мясу все специи и половину ягод (шафран нужно предварительно ошпарить кипятком).

В кастрюлю с толстым дном влить ложку растительного масла и три ложки воды, добавить половину полуготового риса, на него положить мясо со специями, накрыть мясо второй половиной риса, накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. Через десять минут добавить в кастрюлю три ложки масла и столько же кипяченой воды, сделать огонь по возможности еще меньшим и варить его еще как минимум полтора часа. Оставшиеся ягоды обжарить в сливочном масле с сахарной пудрой и шафраном. Карамелизированными ягодами украсить получившееся блюдо перед подачей. Гурманы могут в качестве соуса использовать апельсиновое варенье.

Источник

Cofete.ru

sonvpodarok

Уважаемые гости нашего Интернет-кафетерия! Дорогие друзья! Мы продолжаем путешествия в удивительный мир лекарственных растений. Сегодня предлагаем вам познакомиться с барбарисом и попробовать целебный напиток из плодов и листьев этого растения – чай с барбарисом.

Вкус барбариса знает каждый из нас. Все когда-нибудь пробовали леденцовые карамельки ярко-красного цвета с одноименным названием. Однако с растением под названием барбарис знакомы не многие. Как оно выглядит? Где растет? И какую пользу приносит людям?

Барбарис – что это?

Барбарис – это колючий кустарник семейства барбарисовых, высотой 2-3 метра с листьями эллипсоидной формы до 4,5 см в длину. Шипы довольно крупные, они сидят на стволе и плодоносящих ветвях кустарника. Цветет барбарис поздней весной желтыми ароматными цветами. Плоды продолговатые, бочковидной формы, созревают в начале осени. Цвет у них насыщенный алый, точь-в-точь барбарисовая карамелька.

Садоводы и дачники чаще всего используют этот кустарник в декоративных целях. Тут важную роль играет «грозный» колючий внешний вид, что позволяет делать из барбариса «неподступные» заборы, обрезая и придавая им нужную форму. Между тем, кустарничек обладает массой полезных для человека свойств. Его листья, плоды, стебли, цветки и корни применяют для приготовления лекарств. И не только народные целители, но и фармацевтическая промышленность. Используют барбарис в косметологии и кулинарии.

Разновидностей барбариса существует немало. Мы познакомим вас с обыкновенным, наиболее распространенным видом, который растет в южной части России и на Кавказе. Плоды у него мелкие, с несколькими семечками внутри. Листья нашего барбариса к концу лета иногда становятся красными, видимо, из-за жары.

Полезные составляющие барбариса

Самое почетное место в составе ягод барбариса занимают алкалоидные соединения. Наиболее ценный среди них – берберин, обладающий желчегонными свойствами. Богаты эти кислые ягоды органическими кислотами (винная, лимонная, яблочная), витаминами: А, В1, В2, В6, С, Е, Р, глюкозой и фруктозой. Есть в них пектин, дубильные вещества, эфирные масла с антисептическим действием, флавоноиды. Зато калорий совсем мало, в 100 граммах ягод – 30 ккал.

Благодаря всем этим полезным веществам, барбарис обладает многими целебными свойствами, а именно: иммуностимулирующим, мочегонным, седативным, противораковым, антисептическим, желчегонным, противовоспалительным и другими.

Ягодами барбариса лечат воспалительные процессы и простудные заболевания, простатит и гепатит, холецистит и энтерит, депрессию и невроз, мигрень и туберкулез, цистит и болезненные менструации, пиелонефрит и уретрит, желчнокаменную болезнь и онкологию, зашлакованность и интоксикацию организма.

Целебная сила барбарисового куста

Целебной силой у барбариса обладают не только ягоды, но и корни, кора, листья, цветки. Настойки на основе коры и листьев используют в народной медицине для лечения болезни Боткина. Настой из плодов и листьев приводит в норму систему пищеварения.

Кроме того, листва барбариса славится кровоостанавливающим эффектом и используется при кровотечениях, если под рукой нет лекарственных средств. Отвары из ягод и листьев применяют даже при маточных кровотечениях.

Отвары из корня барбариса хорошо помогают при воспалениях ротовой полости, а из коры готовят настойку для лечения холецистита, гепатита, воспалений мочевого пузыря и почек.

Цветы барбариса идут на приготовление ароматного чая, отличного общеукрепляющего средства. И не только. Он помогает при бессоннице и нервном перенапряжении, избавляет от стресса.

Листья сушат вместе с плодами для заваривания лечебного чая, который чистит кровь, освобождает сосуды от холестерина, нормализует высокое давление. Чай с ягодами барбариса используется при похудении. Он усиливает обменные процессы в организме и способствует расщеплению жировых отложений.

Чай с барбарисом – рецепты

Барбарисовый чай наши предки использовали для лечения простуды и при проблемах с пищеварением, при бессоннице и нарушении аппетита. Такой чай способен ускорить заживление слизистой оболочки кишечника и желудка, его рекомендуют при язвенной болезни и повышенной кислотности, при болезнях печени и почек.

Для приготовления чая используются свежие или сухие ягоды и листья барбариса. Для усиления аромата и антипростудных свойств к барбарису добавляют другие травы (иван-чай, мелиссу и т.п.). Барбарисовый чай (без прочих трав) имеет легкую кислинку и приятный аромат. Хранить готовый напиток рекомендуется в темном месте без попадания солнечных лучей. Предлагаем вам несколько рецептов.

Тонизирующий чай

Для его приготовления нужно взять 1 столовую ложку сушеных ягод барбариса, залить кипятком в количестве 200 мл и оставить для настаивания на 15-20 минут. Принимают по половине стакана 2 или 3 раза в день для укрепления иммунитета, улучшения общего состояния и повышения работоспособности.

Чай из листьев барбариса

Берут одну столовую ложку измельченных высушенных листочков барбариса, заливают стаканом кипящей воды, дают настояться 30 минут, затем фильтруют. Принимать рекомендуется в теплом виде, трижды в день по половине стакана. Этот лечебный напиток помогает при простудных и вирусных заболеваниях, при боли в горле и при кашле.

Зеленый чай с барбарисом

Если используются свежие ягоды, то сначала нужно заварить зеленый чай. На 300 мл горячей воды (не кипятка!) потребуется 0,5 чайной ложки зеленого заварного чая. Дать настояться 10 минут. А тем временем свежие ягоды барбариса промыть и размять вилкой. Залить их приготовленным зеленым чаем. И спустя 5 минут напиток будет готов. Его можно профильтровать и принимать в теплом виде с добавлением пчелиного меда. Если ягоды высушенные, то их лучше сначала распарить в кипятке (1 столовую ложку ягод на 300 мл кипятка) примерно 15 минут. По истечению времени раствор прогреть (он же за 15 минут остынет) и добавить в него зеленый чай.

Барбарисовый лосьон

На 1 стакан кипятка потребуется 2 столовых ложки сухих барбарисовых ягод. Настаивают средство в течение часа. После этого откидывают на сито и протирают им кожу лица либо тела. Такие процедуры устраняют возрастные изменения, отбеливают кожу, удаляя видимость веснушек и пигментных пятен, выравнивают рельеф, очищают поры.

Об осторожности

Барбарис признан не только народной, но и традиционной медициной. На его основе уже готовятся медикаментозные препараты. Однако свойства нашего сегодняшнего героя до конца не изучены, а значит, злоупотреблять им нельзя. Норма потребления составляет 100-150 граммов в день, иначе не исключено перенасыщение организма некоторыми веществами из состава барбариса.

Ягоды барбариса аллергены, поэтому их не рекомендуют беременным и кормящим грудью женщинам. В детский рацион барбарис можно включать лишь с 12 лет.

Недозрелые плоды барбариса содержат алкалоиды (ядовитые вещества) и могут вызвать серьезные отравления, поэтому в пищу следует употреблять только зрелые ягоды.

Источник

Adblock
detector