Чай с молотой корицей как приготовить

Чай с корицей

39i5ae1d375bde983.47743191

Применение чая с корицей обеспечивает несомненную пользу для нашего организма благодаря целебному эффекту такой смеси. В первую очередь рецепт пригодится желающим похудеть, ведь черный чай с корицей — чрезвычайно мощный и натуральный сжигатель жира. Пользоваться таким средством необходимо с осторожностью и только после исключения возможных противопоказаний применения. Как правильно готовить такой напиток, а также его польза и возможный вред — вся интересующая информация по теме рассмотрена в нашей статье.

Действие чая с корицей на наш организм

Корица издавна считалась целебной специей, она преподносилась в дар правителям и ценилась выше золота. Родиной пряности считается Шри-Ланка, где раньше культивировались эти растения. Сейчас ароматную специю можно купить в любом магазине и супермаркете, это незаменимый ингредиент для выпечки и приготовление вкусных напитков. Добавление корицы в чай делает этот напиток не только вкусным и ароматным, но и чрезвычайно полезным для нашего здоровья.

Чай с корицей обеспечивает следующее воздействие:

Заваренный чай с корицей также препятствует сгущению крови и образованию тромбов, благотворно воздействует на состояние сердечной системы. Входящие в состав корицы органические вещества способствуют усвоению инсулина, поэтому помогают при заболевании сахарным диабетом. Кроме того, умеренное потребление целебного напитка благотворно отображается на иммунитете, помогает защитить организм от вирусов и болезнетворных бактерий.

69i5ae1d375bdfca5.01007426

Польза и возможный вред корицы также рассмотрен в приложенном видео.

Возможные противопоказания к употреблению

Заваривать корицу и вообще использовать эту пряность необходимо с осторожностью. Помимо несомненной пользы для организма, она способна нанести также и вред при неразумном употреблении. Обязательно стоит учитывать возможные противопоказания и особенности употребления этой специи.

В каких случаях чай с корицей принесет вред:

Даже при отсутствии медицинских противопоказаний следует соблюдать умеренность в употреблении. Обычно рекомендуется пить не более двух-трех чашек чая с корицей в день, чтобы не принести вред организму. В период диет разрешается увеличить дозировку по трех-четырех чашек в день, но с обязательными перерывами через 7-10 дней использования. Это оптимизирует нагрузку на организм, а также позволит избежать привыкания и снижения эффективности напитка.

32i5ae1d375be0759.80144495

Как правильно заваривать и пить такой напиток

Приготовление чая с корицей имеет свои уникальные секреты. Вообще эту пряность можно добавлять практически в любой напиток. Они прекрасно сочетается с молоком, кефиром, компотом, кофе, черным и зеленым чаем. Наибольшую популярность получил рецепт чая с корицей и лимоном. Этот напиток прекрасно освежает и бодрит, к тому же способствует естественному снижения массы тела.

Как правильно заварить и пить чай с корицей:

Для более насыщенного букета можно дополнительно использовать гвоздику, имбирь, дольки апельсина и лимона. Корица прекрасно сочетается с мелиссой и мятой, а чай с корицей и яблоком — настоящая «классика» и неописуемо вкусный напиток. Чтобы пряности смогли максимально отдать свой вкус напитку, можно сначала проварить их в кипящей воде, а после настаивания — заварить пряной смесью чай.

Как приготовить чай с молоком с корицей:

Для улучшения вкуса можно использовать небольшое количество сахара, а лучше — натуральный мед. Чай с медом и с корицей не только вкусный, но и весьма полезный напиток, только добавлять мед необходимо в слегка остывшую жидкость, чтобы он не потерял своих полезных качеств.

91i5ae1d375be1194.70431529

Коричный чай для похудения

Напиток для быстрого похудения можно получить, комбинируя чай с корицей и имбирем. Имбирь не только усиливает действие специи, но и сам относится к натуральным жиросжигателям. Он значительно ускоряет процесс расщепления пищи, при этом снижает аппетит и способствует насыщению организма всеми необходимыми витаминами и минералами. Его можно использовать в составе различных диет, а также как самостоятельный способ быстрого похудения.

Как приготовить чай с корицей и имбирем:

Чай с корицей, польза которого рассмотрена в нашей информации, отличается не только приятным вкусом и ароматом, но также поможет укрепить иммунитет. Регулярное употребление обеспечивает нормальную работу всех внутренних систем, а также помогает избавиться от лишнего веса. Специя отлично сочетается со многими продуктами и пряностями, но перед использованием обязательно стоит исключить возможные противопоказания, чтобы не нанести вред организму. Чем полезен коричный чай, а также особенности приготовления и употребления этого напитка рассмотрены в приведенной информации.

Источник

Чай с корицей – как приготовить, польза и вред пряного напитка

lazy placeholder

Чай с корицей – это натуральное лекарство, которое помогает очистить организм от токсинов, повысить иммунитет и избавиться от лишних килограммов. Вкусный и согревающий напиток используется с дополнительными ингредиентами как цитрусы, пряности, мед и мята. Наилучший эффект достигается с помощью применения свежей корицы. Перед применением напитка стоит ознакомиться с противопоказания к употреблению продукта.

Чай с корицей: польза

Корица благотворно влияет на весь организм. Чай с ароматной специей давно используется на Востоке. Это не только вкусный, но и полезный напиток. Основное воздействие на организм:

Корица помогает переработать поступающий в организм сахар в энергию и не откладываться в виде жировых отложений. Продукт обладает противомикробным, антиоксидантным, противопаразитным и фитонцидным свойством. Применяется как мочегонное, желчегонное и жаропонижающее средство.

lazy placeholder

Рецепты чая с корицей

Любой качественный чай уже обладает полезными свойствами, а добавление корицы делает напиток кладезем витаминов и микроэлементов. Пряность применяется как тонизирующее или антиоксидантное средство, для укрепления защитных функций организма или избавления от лишних килограммов.

Простой рецепт чая

Напиток с пряностью обладает божественным ароматом и натуральной сладостью. Чай снижает уровень глюкозы в крови и расщепляет жировые отложения. Вот его самый простой рецепт.

Ингредиенты:

Корица заливается кипятком и настаивается. По желанию добавляется ½ ч. л. жидкого меда. Чай принимается 3 раза в сутки за 20 минут до еды. Регулярный прием напитка позволит вывести шлаки и токсины с организма.

lazy placeholder

Чай с корицей и молоком

Молоко с чаем ассоциируется с неизменными традициями Великобритании. Напиток придется по вкусу тем, кто хочет хоть на миг почувствовать себя англичанином.

Ингредиенты:

В стакан помещается черный чай, корица и все заливается кипятком. Смесь настаивается 10 минут. Молоко подогревается, а подготовленная чашка с толстыми стенками обдается кипятком. На дно наливается горячее топленое молоко, а поверх него тонкой струей вливается крепкий чай. Можно напиток подсластить по вкусу, добавляя мед или стевию.

lazy placeholder

Чай с настаиванием корицы

Этот метод приготовления напитка немного сложнее, но его эффективность значительно выше. Настаивание корицы помогает получить больше полезных веществ с коры растения.

Ингредиенты:

В термос помещается корица и заливается стаканом крутого кипятка на 2-3 часа. После заваривания зеленого чая стандартным методом, коричный настой вливается в напиток. В качестве подсластителя выступает мед и сухофрукты, но это по вкусу.

Имбирный чай с корицей

Для приготовления напитка используется любой вид чая. Предпочтение лучше отдать крупнолистовому продукту.

Ингредиенты:

Корица и имбирь заливаются кипятком и отставляются на 30-40 минут. Жидкость фильтруется, подогревается и применяется для заварки чая. Напиток принимается дважды в день за 20 минут до приема пищи. В имбирный чай с корицей можно добавлять другие ингредиенты как мед, цитрусовые фрукты, мята, какао и черный перец.

Чай с корицей и лавровым листом

Сочетание лаврового листа и коричного чая благотворно влияет на обмен веществ, ускоряя его.

Ингредиенты:

Сначала вода должна закипеть, после чего в нее добавляется лавровый лист и корица. Смесь должна немного остыть в течение 5 минут и из нее заваривается обычным способом чай. Для ускорения метаболизма напиток принимается в утреннее время сразу после пробуждения. Вторая чашка выпивается после завтрака, а третья – перед сном. Больше 600 мл в день пить не нужно.

Коричный чай для похудения

По данным исследований пряность уменьшает аппетит, препятствует формированию новых клеток жира в человеческом организме и активирует процесс расщепления уже имеющихся. Благодаря этим свойствам корица является отличным продуктом для похудения. Диетологи рекомендуют добавлять специю в еду и напитки, но не более 3 раз в сутки. Самый обычный рецепт чая для борьбы с избыточным весом заключается в добавлении коричного порошка в заварку.

Вот несколько способов борьбы с лишним весом с помощью приправы.

lazy placeholder

Калорийность специи низкая, так на 100 г продукта приходится около 260 ккал. Корица расходуется медленно, поэтому в чашке чая будет не больше 10 ккал.

Возможный вред чая с корицей

В корице содержится вещество кумарин, которое при частом употреблении становится причиной головных болей и проблем с печенью. Нельзя принимать специю во время беременности и лактации.

Пряность нельзя употреблять при кровотечениях и низкой свертываемости крови, так как она ее разжижает.

Как выбрать корицу для чая

При выборе качественной пряности лучше ориентироваться на известного производителя. Корица должна быть привезена из Шри-Ланки. Не рекомендуется покупать специю, изготовленную в США или Германии. Бытует мнение, что эти страны используют в производстве китайское сырье. Трубочки корицы сложнее подделать, да и вкусовые качества более приятные по сравнению с порошком. Немного сладковатый и сильный запах говорит о свежести продукта.

lazy placeholder

Чай с корицей – это кладезь витаминов, минералов и необходимых веществ. Средство положительно сказывается на всем организме. Напиток поможет унять разгулявшийся аппетит, особенно это касается людей с избыточным весом и жировыми отложениями. Вся выпечка и блюда с добавлением корицы приобретает превосходный аромат и вкус. Диетологи советуют готовить коричный чай самостоятельно, сохранив все полезные компоненты.

Источник

Ароматный чай с корицей: топ-13 простых рецептов

49699613068 0fe08b0e60 c min

Классический чай – тонизирующий и бодрящий напиток. Он поддерживает иммунитет, сохраняет молодость, дарит энергию и согревает в прохладные дни, но все его положительные свойства можно усилить. Для этого не понадобится длинный список ингредиентов. Приготовить ароматный, вкусный и полезный напиток можно с помощью единственной пряности – корицы.

Действие чая с корицей на наш организм

Чай богат антиоксидантами, сложными углеводами, витаминами, аминокислотами. Добавление корицы благотворно влияет на состав. Восточная пряность обогащает его микроэлементами. В ней содержится рекордное количество кальция, марганца, меди, железа, калия. Богата она и витаминами – аскорбиновой кислотой, филлохиноном, токоферолом, а также эфирными маслами и дубильными веществами.

Чай с добавлением пряности полезен для женщин. Он снимает дискомфорт при месячных, расслабляет мускулатуру и избавляет от спазмов. Кроме того, напиток прекрасно справляется с общей раздражительностью и успокаивает при стрессе, а за счет обилия антиоксидантов поддерживает красоту и молодость кожи.

Для мужчин пряность тоже полезна. Врач-диетолог Людмила Микитюк подтверждает, что она благотворно влияет на либидо и потенцию, пробуждает мужскую силу, быстро восстанавливает организм после нагрузок, стабилизирует гормональный фон.

Польза чая с корицей

Если добавить палочку корицы в чай, можно получить ароматный настой, который мгновенно поднимет настроение. Однако врачи ценят эту пряность не только за насыщенный вкус, но и за полезные свойства.

Регулярное употребление напитка способствует:

Женщины могут смело использовать пряный напиток для похудения. Энергетическая ценность чистой специи высока. 100 г продукта содержат 261 ккал, но в настой переходит незначительное количество калорий, к тому же пряность легко заменит другие подсластители — сахар или мёд. Чай с корицей способствует ускорению обмена веществ. С ним пища не будет долго застаиваться в желудке. Напиток способствует выведению избытка жидкости и растворённых в ней токсинов. Всё это в комплексе со сбалансированным питанием и спортом приводит к снижению веса.

Как правильно заваривать и пить такой напиток

10374911526 8b5369cfb3 c min

Приготовить правильный согревающий напиток может каждый. Строгих ограничений и правил не существует. Для рецептов можно использовать как чёрный, так и зелёный чай, но лучше брать сорта с нейтральным вкусом без добавок, чтобы не перекрывать аромат пряности. Пряность можно использовать в любом удобном виде – в палочках или молотый порошок.

Что касается посуды для приготовления, то оптимальным выбором станет классический стеклянный или фарфоровый чайник. Эти материалы хорошо держат тепло и не влияют на вкус напитка. Если нужно получить максимально насыщенный настой, можно воспользоваться термосом. Рекомендуемая температура воды – 85-90 градусов.

Злоупотреблять пряным чаем не стоит. Рекомендуемая дозировка – две чашки по 250 мл в день. Крепкий напиток лучше пить в первой половине дня, а слабо заваренным можно наслаждаться вечером. Подавать его можно с любыми десертами.

Беременным и кормящим

Ожидание ребёнка не является абсолютным противопоказанием, но требует осторожности. Употреблять чай с корицей, приготовленный по любому рецепту, можно, если беременность протекает без осложнений, а будущая мама не превышает допустимую дозу. Пить настой каждой день не стоит, но баловать себя ароматной чашечкой 1-2 раза в неделю разрешено.

Аналогичные количества разрешены и при лактации, однако здесь нужно следить не только за своим состоянием, но и за самочувствием младенца. Если у малыша появились признаки аллергии, пряный отвар придётся исключить из рациона мамы.

Дети могут пить чай с добавлением корицы. Педиатры рекомендуют его в качестве профилактики вирусных заболеваний, улучшения работы ЖКТ, укрепления иммунитета. Знакомить ребёнка с пряными добавками можно только после трёх лет при условии, что нет аллергии.

Рецепты чая с корицей

Среди огромного многообразия каждый найдет свой идеальный рецепт. Одни простые и быстрые, другие сложнее в приготовлении и требуют дополнительных добавок, зато радуют многогранным вкусом и ароматом.

Классический чай с корицей (быстрый рецепт)

Вариант для тех, кто спешит, но хочет насладиться пряным послевкусием. Для приготовления понадобится листовой чёрный чай без добавок и коричный порошок.

4889766173 9bc312324d c min

Зелёный чай с корицей

Восточная пряность хорошо сочетается с травяными нотками слабоферментированных сортов. Такой напиток ещё эффективнее будет помогать поддерживать красоту и молодость.

28648088568 ba86c55437 c min

Как заварить чай с корицей:

Традиционный чёрный чай с корицей

Насыщенным сладко-пряным вкусом отличается чай с добавлением яблока и корицы. В этом случае лучше отказаться от порошка и выбрать специи в форме палочек.

16212482379 40df80d2b2 z min

Чай с молоком и корицей

Этот рецепт подойдёт любителям мягкого вкуса. Такой напиток будет расслаблять и успокаивать, поэтому его можно смело пить вечером.

s molokom i koritsej min

Рецепт зимнего чая с корицей

Этот вариант – то, что нужно морозными вечерами. Он мгновенно согревает и настраивает на душевные беседы с близкими.

3e7476bbf9 min

С корицей и пряностями

В Азии популярен напиток на основе разных специй. Считается, что он укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с простудой. Для приготовления подойдут гвоздика, кардамон, анис. Можно добавить напитку острые нотки, добавив чёрный перец или лавровый лист.

aditya joshi 0l3mh0iy dc unsplash min

Чай с апельсином и корицей

Восточная пряность прекрасно сочетается с освежающим вкусом цитрусовых. Если добавить в чай фруктовые дольки, получится витаминный тёплый коктейль с непередаваемым ароматом.

teacup g0be2721c7 1280 min

С корицей и ягодами

Другое название этого напитка – деревенский чай. Здесь не важны пропорции, а ингредиенты можно подбирать на своё усмотрение.

8194520019 ecef13b0c5 c min

С корицей и травами

Чтобы максимально раскрыть лечебные свойства, можно использовать целебные растения – ромашку, шалфей, лаванду, мелиссу.

11649079226 5151a39b21 z min

С корицей, мятой и лаймом

Это классический бодрящий рецепт, который актуален в период диет. Напиток способствует сжиганию жира и ускорению метаболизма.

gaelle marcel 9hG jRmlTm8 unsplash min

С корицей, мёдом и шиповником

27611419981 35d6e90539 c min

Имбирный чай с корицей

Ещё один вариант для укрепления иммунитета или борьбы с лишним весом. Для приготовления понадобится всего один дополнительный ингредиент – корень имбиря.

julia topp kuIiEew8V A unsplash min

Чай с бадьяном и корицей

Это рецепт для ценителей насыщенных восточных ароматов и терпкого вкуса. Секрет кроется в сочетании двух сильных пряностей.

27830767323 76f56698a0 z min

Как выбрать корицу для чая

Хорошая пряность не имеет посторонних запахов. Трубочки должны быть тонкими, светло-коричневыми, без налёта или плесени. Одним из лучших поставщиков считается Шри-Ланка.

7932271896 eca8b275c6 c min

Возможный вред и противопоказания

Избыток специй может вызвать аллергию, изжогу и головные боли, поэтому увлекаться напитком не стоит. Нельзя пить пряный чай при непереносимости растения, печёночных заболеваниях. Если противопоказаний нет, можно смело включать полезный отвар в ежедневный рацион

Источник

6 рецептов ароматного витаминного чая с корицей

%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD

Корица – это цейлонское растение, которое обрело популярность еще в далеком 1825 году. Сушены палочки коры этого дерева, имели большую ценность, их использовали в качестве денег, применяли в медицине, а самому дереву поклонялись и приносили дыры. Времена изменились, а пряность по-прежнему считается культовой пряностью, которую используют в приготовлении чая и во всех областях кулинарии.

Польза чая с корицей

Польза корицы, заключаются в ее химическом составе. Она содержит витамины группы Е, В, С, витамин А и большое количество витамина К.

Именно витамин К делает эту пряность особо полезной.

С его помощью происходит синтез белка в организме, восстанавливается уровень коагуляции крови. К тому же витамин К – это элементом группы липофильных (растворяющих жир) витаминов. За счет этого, напитки на основе корицы используют для похудения и контроля массы тела. Среди полезных свойств пряности, также выделяют:

Подобные свойства есть у чаев на основе калины и чаги. Единственный вред от этого растения – способность повышать кислотность желудочного сока. Поэтому людям, страдающим язвенными болезнями, не стоит злоупотреблять специей.

Правила выбора корицы для чая

Мало кто знает, но настоящую корицу производят только из одного сорта дерева – Цинамонум Верум. Кору этого растения собирают в период дождей, который длится с мая по октябрь. В это время, кора максимально тоненькая и пряная, легко отстает от ствола дерева. Когда материал собран, его нарезают небольшими полосками и просушивают. В процессе сушения, полоски сворачиваются в трубочки, которые и называют палочками корицы. После обработки, пряность поставляют в разные страны всего мира.

Часто производители дурят покупателей, предлагая вместо корицы другое растение – кассию. Именно ее можно встретить на прилавках магазинов. Палочки кассии имеют насыщенный коричневый цвет, они грубые и свернуты в один слой. Употреблять кассию категорически запрещено.

Она содержит в себе токсические вещества, а на ее основе изготавливают отраву для грызунов. Настоящая кора дерева Цинамонум Верум, приятно-бежевого цвета, ее палочки тоненькие, закрученные в несколько раз. К тому же стоимость пряности втрое выше стоимости кассии.

Рецепты чая с корицей

Корицу можно использовать для создания любого чайного напитка. Эта пряность отлично сочетается со всеми сортами чая, фруктами, ягодами и травами.

Как сделать традиционный черный чай с корицей

Согревающий чай с сушеной корой пряного дерева, как правило, пьют в холодную пору года. За счет своих свойств, корица способствует усиленной циркуляции крови, тем самым оказывая согревающий эффект. Чтобы сделать этот напиток вам понадобится:

Все ингредиенты поместите в чашку и залейте кипятком.

Мед добавляют в конце, когда чай достигнет температуры, приемлемой для питья.

Это сохранит его полезные свойства. Такой напиток поможет согреться в холодное время, взбодрит и подарит хорошее настроение на целый день.

Как приготовить чай с корицей и пряностями

Пряный чай на основе корицы, пользуется большим спросом в странах Азии и Южной Америки. Она, как и все пряности, обладает антибактериальными, противомикробными и дезинфицирующими свойствами. Напитки на ее основе часто используют при лечении пищевого отравления и инфекционных заболеваний.

Для приготовления пряного чая с сушеными палочками коры, используйте такие пряности: корень имбиря, тмин, тимьян, розмарин, бадьян, фенхель, корень аниса, гвоздику, кардамон, бергамот, каркаде, лавровый лист, мяту, лаванду, чабер и даже кедровые шишки.

Скомбинируйте несколько понравившихся вам ингредиентов, поместите их в чашку и залейте кипятком. Настаивают такой чай примерно 10 – 12 минут.

Напиток получается очень крепким, насыщенным и бодрящим, он активизирует все метаболические процессы и процессы синтеза в организме, поэтому пить его рекомендуют в первой половине дня. Подобные свойства есть у зеленого чая ганпаудер и черного Да Хун Пао.

Полезный чай с корицей и цитрусами

Еще одним классическим рецептом станет чай с корицей и цитрусами. Его часто называют витаминным чаем. Чтобы заварить его вам понадобятся:

В витаминный чай также добавляют кусочки ананаса и мякоть киви. Определившись с компонентами, поместите их в глубокую чашу и залейте крутым кипятком (300 мл). Хорошо перемешайте все ингредиенты и дождитесь, когда чай остынет. Этот напиток часто используют для похудения и для лечения простудных заболеваний. Большая концентрация витамина С, помогает эффективно расщеплять жировые отложения и бороться с простудой.

Как заварить чай с корицей и ягодами

Деревенский чай – именно так называют чай с корицей и ягодами. Чтобы приготовить этот напиток, используйте свою фантазию и воображение.

Все выбранные вами компоненты, поместите в чашку и залейте кипятком.

Ягоды рекомендуют слегка придушить ложкой, чтобы они лучше пустили сок.

Напиток получается очень вкусным, веселым и ароматным, насыщает организм витаминами, а главное – он очень нравится детям. Это прекрасный способ отучить детей от химических соков и газировки.

Как можно пить чай с корицей и травами

Как уже было сказано, корица хорошо сочетается с травами. Вот несколько вариантов:

Такие чаи можно пить в лечебных и профилактических целях. Все эти травы обладают мочегонными свойствами, способствуют оттоку желчи и выводят песок из почек.

Чай с корицей мятой и лаймом

Это простой, можно сказать, классический рецепт утреннего бодрящего чая, состоящего всего из трех компонентов. Подготовьте одну палочку пряности, веточку мяты и три ломтика лайма, залейте их кипятком и настаивайте 10 минут. Не пейте чай натощак, ведь все компоненты имеют свойство повышать кислотность желудочного сока.

Витаминный чай с корицей, медом и шиповником

Напиток из шиповника и палочки коры, считается эффективным средством профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета. Подготовьте отвар ягод шиповника, проварив их в эмалированной кастрюле. Полученный отвар, перелейте в чашку, добавьте щепотку пряности и чайную ложку натурального меда (лучше гречишного). Пейте маленькими порциями (по 100 мл), на протяжении всего дня.

Корица – уникальный и универсальный продукт, который сочетается практически со всеми пряностями, травами, сортами чая, ягодами и фруктами. Вдобавок нужно сказать, что не стоит зацикливаться лишь на вышеперечисленных рецептах чая с этой пряностью. Самый лучший рецепт тот, который вы придумали исходя из собственных предпочтений!

Источник

Adblock
detector